Pavé bleu biologique

Pavé bleu bio Ferme de la Bourgade , son aspect rappelle les pavés en pierre bleue, caractéristiques de la province du Hainaut et du Nord de la France, berceau d'origine de la Bleue Mixte. Sa croûte gris bleuté avec des touches de blanc évoque également le robe de cette vache. Craquez devant son aspect de pierre, vous serez surpris par sa douceur au toucher et par son odeur de forêt après une pluie d'automne. A la découpe, vous serez émerveillés devant les cavités garnies de fleurs bleues qui parsèment cette pâte couleur ivoire. Très onctueux en bouche, il s'affirme tout au long de l'affinage.

Ferme de la Bourgade Hautes-Ardennes, BELGIQUE
lait cru de vache bleu du nord et blanc bleu mixte
le prix affiché est moyen et varie suivant le poids reçu et sera rectifié à la réception
!!! A COMMANDER le week-end jusque lundi 9h00 pour réception à partir du jeudi 14hoo